Phakchi❤


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私の身近には、食べた事ある人が誰も居ない(笑)

和名カメムシソウ

その名の通り、よく洗濯物についてるマルカメムシと同じに匂い成分を持つ。

だからと言ってカメムシ=パクチーなわけない!

カメムシっぽい中に独特の青臭さというか...清涼感のある、

まさに香菜 セリ科特有の芳香性だと思う。

日本ではなじみがないだけで、ミツバみたいなもの。

私も最初は ヾ(°∇°o)ノ なんじゃこりゃ~ くっせぇーーー☆って思ったけど、

これがだんだん良くなっていくのよねーヾ(@゚▽゚@)ノ"カカカ

生で食べるとアンチエージング効果も高い植物のひとつ!

好き嫌いがハッキリ分かれると思うけど、

乾燥パクチーや瓶詰のざく切りペーストとかはすぐに売り切れるし、

好きな人もたくさん居るハズなんやけど.....


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テレビで紹介されて人気のインスタント、私も大好き!

乾燥パクチーがついてるのだけど、それだけじゃちょっと物足りない...

でも、生のパクチーはちょっとしかないのに高くてもったいないのよね('A`υ)

取り扱ってるスーパーも少なくて。


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なので、植えちゃいましたwww

温かい地域では秋巻き蒔きも出来るようだったので、

ホームセンターで種を購入♪ 英名のコリアンダー表記で売ってますー

やわらかい本葉が茂るまでぐっとガマンしたよー☆



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自分で育てて摘み取ったパクチーを添えると、

インスタントだって、めっちゃ御馳走にランクアップ!

夏の終わりのセールで、素敵なバングルをワンコインくらいでGET♪

来年のツアーに着けて行けるかなぁ~❤ なーんて考えながら、

パクチーの香りに包まれる秋の夜。


娘は臭がって近寄らないけどねヾ(  ̄▽)ゞオホホ

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by butterfly_mie | 2015-11-01 22:27 | have a break

心の瞳で切り撮った素敵♪


by butterfly_mie