Phakchi❤


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私の身近には、食べた事ある人が誰も居ない(笑)

和名カメムシソウ

その名の通り、よく洗濯物についてるマルカメムシと同じに匂い成分を持つ。

だからと言ってカメムシ=パクチーなわけない!

カメムシっぽい中に独特の青臭さというか...清涼感のある、

まさに香菜 セリ科特有の芳香性だと思う。

日本ではなじみがないだけで、ミツバみたいなもの。

私も最初は ヾ(°∇°o)ノ なんじゃこりゃ~ くっせぇーーー☆って思ったけど、

これがだんだん良くなっていくのよねーヾ(@゚▽゚@)ノ"カカカ

生で食べるとアンチエージング効果も高い植物のひとつ!

好き嫌いがハッキリ分かれると思うけど、

乾燥パクチーや瓶詰のざく切りペーストとかはすぐに売り切れるし、

好きな人もたくさん居るハズなんやけど.....


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テレビで紹介されて人気のインスタント、私も大好き!

乾燥パクチーがついてるのだけど、それだけじゃちょっと物足りない...

でも、生のパクチーはちょっとしかないのに高くてもったいないのよね('A`υ)

取り扱ってるスーパーも少なくて。


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なので、植えちゃいましたwww

温かい地域では秋巻き蒔きも出来るようだったので、

ホームセンターで種を購入♪ 英名のコリアンダー表記で売ってますー

やわらかい本葉が茂るまでぐっとガマンしたよー☆



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自分で育てて摘み取ったパクチーを添えると、

インスタントだって、めっちゃ御馳走にランクアップ!

夏の終わりのセールで、素敵なバングルをワンコインくらいでGET♪

来年のツアーに着けて行けるかなぁ~❤ なーんて考えながら、

パクチーの香りに包まれる秋の夜。


娘は臭がって近寄らないけどねヾ(  ̄▽)ゞオホホ

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Commented by taisuke_sumi at 2015-11-02 06:55
↓のmore記事気が付かなかった〜
黒猫・・・ハムスター?かわい〜〜!!
チビデカちゃんもなかなか良いポジションよね。
ほ〜んと、あんなに出るとは思わなかったわぁ。
バーターじゃないのに頑張ってるよね。

パクチー大好き!焼きそば美味しそう!探してみよ〜
自分で育ててるなんて凄い!
私はバジルやミントを育ててたけど、虫が沢山付いて食べる気になれなかった。
虫が付くって良い事なんだけど、裏に埋め尽くしてたの〜
あれは酷かった!!
Commented by じゅん at 2015-11-06 17:20 x
私もmore、見逃してたあああ(≧△≦)イヤー
サイレーンに出てるのは知ってたんだけど、ごめんね・・・観てないの~σ( ̄∇ ̄;)
今期で視聴してるのは下町ロケット、無痛と破裂にコウノドリ、遺産争族かな。
あれ?医者ものばかりかも(≧▽≦)
てかドラマ見すぎ!w
学校へいこうSPで涙腺ダダ漏れしたよぉw
リアルで観てた頃は笑い転げてたのに歳食ったんだなーと(≧∇≦)ブハハハ!

mieしゃん、アジア系の料理好きだよなぁとは思ってたけどパクチー好きのもあるんだろうね♩
私の周りはパクチー好きばっかりだよw
けど私は実は苦手で(T▽T)アハハ
好きになれたらな~って美味しく食べられる人が羨ましいよ~ ♩
カメムシの匂いとイコールなのは知らなかった(≧▽≦)
Commented by Kajin at 2015-11-06 21:59 x
ミーサオじゃ無いですか。
そっか~ 今日本でも買えるんですね。
ベトナムでは、ザオムイは当たり前のように出てきますが、
在住2年経った今も苦手です。
摘んで寄せます(笑)
でも、女性は好きな人が多いですよね。
じゅんさんが苦手の同志なのは心強い!
Commented by taisuke_sumi at 2015-11-16 10:57
mieちゃ~ん、しつこくお邪魔~!!!
お忙しいのかしら??ブログ放置プレイ!!
メールしようと思ったんだけど忙しかったら悪いなぁ・・・と思って遠慮してます。

いよいよ今年もあとわずか、年末のジャニーズカウントダウンは復活したけれどキスマイは無理そうね。

今日の関東は半袖でOK!そちらはどう?
寒暖差が激しいから体調崩さないようにね~

sumi…☆
Commented by butterfly_mie at 2015-11-21 16:51
sumiちゃん、
放置プレイで心配かけちゃったね~ゴメンΣ(´ω`*)
確かに仕事がキツイ上に暴君お局からの仕事引き継ぎでストレスMax!!
職場の皆の平和のために、1日も早く引退してほしいわヽ(#`Д´)ノ┌┛
目を酷使する細かい仕事なだけに、目が疲れきって....
パソコンに向かう気もしなかったのよ。
お局が辞めるまで、こんな状態になりそう。

バジルやミントに虫? アブラムシかな?
ウチノ近所ではアップルミントが野生化してるけど、
オンブバッタくらいしかついてない(笑)
バジルもベランダで育てて使ってたけど大丈夫だったなぁ~
日当たりの良い窓辺なら、室内でも大丈夫かもよ♪

玉ちゃん祭りの真っ最中だね~ 
キスマイ事も集中出来ずで楽しめてないや....
2ケ月連続とか、せっかくの曲も重み感じなくて値打ち無いね。
カウコン、飲みながら家で楽しむよ~
とりあえず...FNSかな☆
今日も昼間はワキ汗びっしょりだったwww
Commented by butterfly_mie at 2015-11-21 17:06
じゅんチャン、ご無沙汰しちゃってゴメン~
そっか...サイレーン観てないか☆ 私も途中でいつも寝ちゃうけどwww
破裂はそろそろ終わりかな? 2話くらいまで観てたけど、
重くてしんどいからやめちゃった。
コウノドリも出産シーンがしんどくて見てらんなかった((;-ω)
サイレーン以外今期は観てない。
その前は、美女と男子にハマってたんやけどなぁ~
めちゃ面白かった! じゅんチャン観てたかな?
学校へ行こうは観たよ! 引っ越しちゃう隣の娘への...泣いたっ(¶A¶)滝涙~
あの頃だから出来た企画ばっかりだねwww

パクチーは、あの匂いと風味に最初は!!( ; ロ)゚ ゚ ゲゲゲって思っても、
再、再々チャレンジしてみるかどうかが、パクチー族への分かれ目かな?(笑)
プランターから摘み取った後も、
指先のカメムシ臭がなかなか消えないんだ(爆)
Commented by butterfly_mie at 2015-11-21 17:16
kajinさん、
ベトナムではそういう呼び方なんですね!
ハーブの一種として栽培されているけど、大きなスーパーでないと無くて....
夏場は近所のスーパーでもたまに売ってる時があるのだけど、
春菊が育ち過ぎた??くらいのゴツイ葉束で、茎が固くて使えなかった(笑)
男性は苦手な人が多いようですね~
他のハーブは大丈夫なのかな?
Commented by Kajin at 2015-12-20 22:23 x
もしかして誤解してるかもしれないので、一応再コメントしておきます。
自分の書いたカタカナ*ベトナム語は、全て2枚目の写真に書かれています。
ミーサオは焼そば(ミーは厳密には小麦麺)で、Rau muiザオムイがパクチーのこと。
Commented by butterfly_mie at 2015-12-20 22:43
kajinさん、
わざわざありがとうございます!
kajinさんのコメントを拝見して、
ミーサオがタイの焼きそばって事は認識しておりました♪
お肉や魚介の入った小麦麺の焼きそば、美味しそうですね~
本場の味は解りませんが、
自分好みのアレンジで、パクチー添えて楽しみたいと思います♪
by butterfly_mie | 2015-11-01 22:27 | have a break | Trackback | Comments(9)

心の瞳で切り撮った素敵♪


by butterfly_mie