Sweet Basil

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バジルの爽やかな色と香と、やわらかな手触りに癒されて....♡ ♡ ♡


 
青果コーナーで手に取ったスイートバジルの袋、

 
一瞬で、マタタビくらった猫状態になってしまいました+。:.゚ヽ(ΦωΦ)ノ゚.:。+゚キタコレ

 
ちょっと贅沢なのだけど、使いたいっ!!

 
そこで、最近デビューしたキッシュに使ってみる事に♪


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中身に使ったのは、魚に春と書いて鰆だよ~(o→ܫ←o)大好きなんだ!

仕事の帰りに寄ったので、2切れ半額でGET!1日塩麹に漬けて焼きほぐしました♪

おつとめ品、80円でGETしたパプリカと、88円の色白マイタケw

オリーブオイルとコンソメ顆粒でソテーして粗熱を取っておきました。



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18×18cmの冷凍パイシートを1枚使用。油を塗った型に合わせて、

破れないように伸ばして、余った箇所と足りない個所を無理矢理ツギハギしてww

フォークでピケし直してねヾ(´ε`;)ゝ

タルト型は、約20×20cm  (確か...ダイソーで200円位で購入)  


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パイ生地を敷いた型に、野菜ソテー、焼き鰆のほぐし身を乗せて、

卵2個と、ホワイトソース大さじ2を合わせた物を流し込みます~

(ホワイトソースは、欲しい分だけ作れるパウダーのものを使用してます。とっても便利♪)  

角切りトマトとバジルを乗せたら、とろけるチーズを好きなだけ~

余熱しておいたオープン、200度で30分程焼けば出来上がり(*^ー゚)v


イタリアン風キッシュだよヽ(´▽`)ノ

お肉やベーコンを使うよりあっさりしてて、 

香立つバジルに、鰆のうまみも感じられて美味しかったです♪ 


パイ生地自体に、バターも生クリームもたっぷり入っているから、

具材の味付けはあっさりで大丈夫。

物足りなければ、ケチャップを少しつけても美味しいし~

きっとイケる☆ と思う色んな組み合わせ考えて作ってみるのも楽しいよ!



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買ってあったオフィシャルカレンダーは4月スタート!

今年度のは....デイリーな方は写真たっぷり365日は見応えあるし、

デカイ方と合わせてビジュアルは素敵なんやけど.....どっちも実用性ゼロ(;-ω-) =3

写真集として楽しむしかないなーと思ってたけど、

ダイソーで、ピッタリな木製ミニスタンドを発見!

裏返しに折って飾ってみた~ もう、いきなり4月のみっくんカッコ良過ぎ♥♥♥♥


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これなら、持て余してたLPサイズジャケット盤も可愛く飾れるやーん( ゚Д゚)ァハハ


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おまけに、イモコレを這わすのにも、厚みが腹脚に超ピッタリなの!(*_ _)ノ彡☆バンバン!!


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そして、今月からやっと...やっと全国放送昇格で観れるようになった(;▽;)

 
でも...陸の孤島関テレ圏のキスマイファンにとっては、手放しで喜べない。

 
不朽の名作・珍作が山のようにあった関西未放送分は泣き寝入りか??

 
私を含め、何度も放送希望メールを送り続けたファンの気持ちはどうなる??

 
諦めきれないよね?録画したいよね?何度も見て笑ったりキュンキュンしたりしたいよね??

 
関西テレビーーー! 未放送分、映したらんかわれーーーε=怒ε=怒ε=怒(メ▼ロ▼)凸

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by butterfly_mie | 2014-04-11 22:41 | have a break

心の瞳で切り撮った素敵♪


by butterfly_mie